五香花生米

五香花生米
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作者:万谷久

食材用料

少许
五香粉 10克

五香花生米的做法

  • 五香花生米的做法图解1

    1.花生米用开水泡几分钟

  • 五香花生米的做法图解2

    2.沥干

  • 五香花生米的做法图解3

    3.装入盆子,放五香粉

  • 五香花生米的做法图解4

    4.放盐

  • 五香花生米的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 五香花生米的做法图解6

    6.盖上盖子,放4小时以上。

  • 五香花生米的做法图解7

    7.4小时以后(码入味后)放入烤盘

  • 五香花生米的做法图解8

    8.进烤箱

  • 五香花生米的做法图解9

    9.选上下烤,温度200度,烤12分钟

  • 五香花生米的做法图解10

    10.中途翻动一下

  • 五香花生米的做法图解11

    11.取出烤盘冷却

  • 五香花生米的做法图解12

    12.冷却后装入食品袋放冰箱冷藏。

  • 五香花生米的做法图解13

    13.装上一小蝶,下酒或者作为休闲食品都是很不错的。

小贴士

没有烤箱也可以用铁锅炒:锅中加入约一袋食盐(主要起砂的作用)倒入花生米翻炒,用中火炒至炸声出现,调小火约两分钟后(也可凭经验观花生颜色关火),起锅至漏筛筛出盐粒即可。
盐可继续用2~3次。

本菜谱由万谷久上传

五香花生米的家常做法

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