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土豆煎蛋
健康功效
土豆:解毒
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
土豆煎蛋的做法
![土豆煎蛋的做法图解1]()
1.土豆削皮
![土豆煎蛋的做法图解2]()
2.土豆刨丝
![土豆煎蛋的做法图解3]()
3.清水洗过后放锅里烫一下，水开才放进去，然后捞出过凉水沥干水分备用
![土豆煎蛋的做法图解4]()
4.放盐，鸡粉，十三香，胡椒粉，面粉一起搅拌均匀
![土豆煎蛋的做法图解5]()
5.鸡蛋蛋清分离
![土豆煎蛋的做法图解6]()
6.锅里刷油，土豆放入锅中成鸟巢状，中间留空
![土豆煎蛋的做法图解7]()
7.放入鸡蛋小火双面煎即可（土豆本来熟得差不多的，所以大家要自己掌握火候喔）
![土豆煎蛋的做法图解8]()
8.好吃的土豆煎蛋出锅啦
小贴士
我开始的时候没有用面粉，结果不成形，最后在土豆里面加面粉，放鸡蛋那个步骤大家可以不用蛋清分离，整颗蛋敲开放入土豆中，煎出来也很不错，这样比较不浪费
土豆煎蛋的家常做法
（全部）
