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蔓越莓麻薯包的做法

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  • 用料:

  • 麻薯预拌粉  100克
  • 蛋液  15克
  • 牛奶  55克
  • 黄油  25克
  • 蔓越莓干  15克

小贴士:

面团比较粘手,一定要戴手套操作。

做法:

  • 1. 麻薯预拌粉、蛋液、牛奶混合,揉搓均匀。
  • 2. 面团经过反复揉搓逐渐有弹性后,加入软化好的黄油,继续揉搓均匀。
  • 3. 撒入蔓越莓干,揉匀。
  • 4. 分成20克一个的小面团。放进预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤25分钟。
  • 5. 烤好后在炉内焖五分钟