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  • 用料:

  • 蛋黄  3个
  • 全蛋  1个
  • 糖粉  20克
  • 低粉  20克
  • 奶粉  10克

小贴士:

1⃣搅拌的时候不可以用打圈的方式,用炒菜的方式翻拌均匀,不然会消泡噢
2⃣这款小饼干不是很甜,特别适合小孩子吃

做法:

  • 1. 三个蛋黄,一个全蛋加糖粉打散
  • 2. 用电动打蛋器打发至蛋黄发白
  • 3. 以下状态即可
  • 4. 把奶粉还有低粉用过筛网筛入打发好的蛋黄中
  • 5. 翻拌均匀即可
  • 6. 再把翻拌均匀的蛋黄糊倒入裱花袋中
  • 7. 挤入烤盘中
  • 8. 放进烤箱用150上下火烤15~20分钟
  • 9. 出炉嘞
  • 10. 入口即化噢
  • 11. 满屋子都是香气