母亲节蛋糕馒头的做法

做法：

• 1. 碗里放入水，白糖，酵母搅拌白糖化开。
• 2. 倒入面盆里面，用筷子从外向内搅拌无干粉。
• 3. 揉成这样的面团放入揉面垫上面。
• 4. 揉制面团光滑拉伸的面团加入2克橄榄油揉制面团吸收揉制光滑的面团。
• 5. 取5克面团加入适量红曲粉揉成肉色面团，5克加竹炭粉揉黑色，8克加入红曲粉适量揉成粉色。
• 6. 1.5克加入适量菠菜粉揉绿色，15克加入碟豆花粉揉蓝色，剩下的是白色，放入保鲜袋里面。
• 7. 取100克面团搓揉圆形，擀成长款11厘米的圆。
• 8. 中间放入50克豆沙馅。
• 9. 取135克白色面团搓揉圆擀成13厘米的圆放在上面。
• 10. 用叉子按压边出来。
• 11. 用圆形棒往中间推高一些整形成圆形。
• 12. 用4克肉色面团搓揉擀平压一个三厘米的圆，在把剩下的取适量切割小长条。
• 13. 先粘小长条。
• 14. 然后粘贴上圆形面团。
• 15. 取3克面团搓揉擀平用刮板切割，然后用剪子剪成图片样子。
• 16. 粘贴在上面。
• 17. 取黑色面团三克搓揉擀平，擀的不要太薄厚一些，用波浪模具按压。
• 18. 然后用模具在按压一下如图片样子。
• 19. 拉长些粘贴在上面。
• 20. 用适量黑色搓细条切割两个小长条做眉毛。
• 21. 粘贴在上面。
• 22. 用黑色做两个圆形眼睛粘贴在上面。
• 23. 取适量肉色揉成图片样子两个这样的形状做耳朵。
• 24. 粘贴在两侧，用粉色里面加入红曲粉揉红色做嘴粘贴在上面，适量肉色做鼻子粘上面，两个小圆粉色做耳环粘贴上面。
• 25. 取3克白色面团搓揉擀平用刮板切割图片样子，中间用小圆模具按压。
• 26. 粘贴在上面做围裙。
• 27. 取3克粉色搓揉压三个波浪纹圆形，中间切开。
• 28. 卷成花朵样子。
• 29. 取适量绿色面团搓揉粘贴在上面，在搓揉三个叶子粘贴在上面，做两朵花∠。
• 30. 取适量肉色搓揉做胳膊粘贴在上面。
• 31. 粘上花朵，剩下粉色搓揉擀平压六个心形粘贴在上面，黑色擀平用字母模具按压粘贴在上面。
• 32. 剩下的蓝色搓揉4厘米长条。
• 33. 粘贴在边上粘一圈，然后接缝处粘贴一个心形，给妈妈做的蛋糕完成。
• 34. 发酵好，中高火蒸20分钟关火，蒸好等3分钟后接锅，漂亮的母亲节蛋糕馒头完成喜欢的做一做。