没有鱼的鱼香茄子的做法

• 1.美美图片来一张。

• 2.准备食材。

• 3.茄子切长条。

• 4.上锅将茄子蒸软。

• 5.大蒜，生姜，香葱切碎。

• 6.肉沫放料酒拌匀。

• 7.调鱼香汁:一勺白糖。

• 8.一勺生抽。

• 9.一勺香醋。

• 10.一勺蚝油。

• 11.三勺清水，拌匀。

• 12.锅内放油，放入大蒜生姜爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油。

• 13.放入肉沫。

• 14.放入蒸软的茄子。

• 15.放适量的盐，翻炒。

• 16.浇上鱼香汁，放胡椒粉，鸡精。

• 17.撒上香葱，鱼香茄子就做好啦！

• 18.超级下饭好吃！