鸡肉:增强免疫力、护眼明目
板栗:活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡肉加入酱油、盐、料酒和姜片腌制1小时。
2.板栗去壳后切小块,放入锅中煮10分钟。
3.待板栗断生后,用笊篱将板栗捞出。
4.用清水将香菇洗净,并切成小片
5.把板栗块和香菇片放入锅中炒出香味。
6.在电饭锅中加入大米洗净后加适量水。
7.把腌制好的鸡肉倒入盛有大米的电饭锅中。
8.放入板栗块和香菇片,按煮饭键即可。
1.没有新鲜的香菇可以用干香菇来泡发代替。
2.米饭煮好后,可以多按两下煮饭键,些许锅巴会让焖饭更香。
3.比较大块的鸡肉,如鸡腿鸡翅,可以打一下花刀让其更入味。