用料：
- 香蕉 5根
- 面粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 200g
小贴士：
最好全程都用小火炸，香蕉不会糊锅，口感也更好，捞出时把油沥干，吃起来也不会油腻。
做法：
- 1. 香蕉切成合适大小，鸡蛋倒入碗中打碎。
- 2. 先用香蕉裹上一层面粉。
- 3. 再放入鸡蛋的碗中翻滚，使蛋液完全包裹住香蕉。
- 4. 最后再包上一层面包糠就准备入锅炸了，喜欢吃甜食的朋友还可以稍微加点糖。
- 5. 锅内倒适量油，下入香蕉小火炸，不时翻动一下，待外表微黄时就可以出锅了。
最好全程都用小火炸，香蕉不会糊锅，口感也更好，捞出时把油沥干，吃起来也不会油腻。