香蕉:润肺 鸡蛋:护眼明目
1.香蕉切成合适大小,鸡蛋倒入碗中打碎。
2.先用香蕉裹上一层面粉。
3.再放入鸡蛋的碗中翻滚,使蛋液完全包裹住香蕉。
4.最后再包上一层面包糠就准备入锅炸了,喜欢吃甜食的朋友还可以稍微加点糖。
5.锅内倒适量油,下入香蕉小火炸,不时翻动一下,待外表微黄时就可以出锅了。
最好全程都用小火炸,香蕉不会糊锅,口感也更好,捞出时把油沥干,吃起来也不会油腻。
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