香酥油饼的做法

• 1.盆中加面粉和入盐。

• 2.倒入开水，搅拌均匀。

• 3.倒入温水，搅拌均匀。

• 4.和成光滑面团。

• 5.面团抹色拉油，装入密封袋醒发一小时。

• 6.微波炉化开猪油，加入面粉搅拌均匀制成油酥备用。

• 7.面团分大小均匀的剂子。

• 8.擀成薄片。

• 9.抹油酥后折成扇形。

• 10.抻长后从一头卷起压扁。

• 11.两面撒芝麻。

• 12.擀成薄片。

• 13.平底锅加热刷色拉油。

• 14.放入饼坯，上面刷色拉油。

• 15.烙至两面金黄，出锅!