鸡蛋:润燥
1.面粉里打两个鸡蛋,酵母粉放一边
2.用牛奶先把酵母粉化开,再边倒牛奶边按着一个方向搅拌
3.一定按着一个方向,搅拌成这样
4.把面团抹上一层食用油成面团
5.盖上保鲜膜醒发
6.醒发至两倍大
7.面板抹一层食用油,防止粘,揉面,把面里边的气排干净,做成大小差不多的面团
8.用手把面团按成面片,分别铺上葡萄干,从一边卷起来
9.另外两个面团也一样分别放核桃仁卷起
10.山楂片卷起
11.成三个长条
12.重叠放在模具里,再次醒发至两倍大
13.抹上蛋黄液
14.撒上黑芝麻
15.烤箱180度预热10分钟,上下火烤40分钟
16.烤好了!
17.看侧面
18.大萌子的早餐做好了!
面完按着一个方向搅动,坚果可以多大放些!烤箱火候根据自己家烤箱定!