肉末生菜的做法

• 1.生菜洗干净备用

• 2.肉洗净剁成肉末，用盐、黄酒、生抽腌制十五分钟

• 3.锅内放水烧开，放入适量盐和油这样可以使生菜更绿

• 4.放入锅内焯烫致变色立刻捞出装盘

• 5.锅内放油烧热放入蒜末和肉末煸炒香

• 6.加入适量蚝油和白糖调味

• 7.炒熟入味即可

• 8.将肉末浇在生菜上，拍上成品图一道美味又可口的肉末生菜就完成了。