猪心汤的做法

• 1.木耳放入温水，泡发

• 2.泡发的木耳，洗干净，备用

• 3.芦笋去皮，洗干净，切片

• 4.猪心，洗干净，切成片

• 5.切片的猪心放入500克清水，泡出血水

• 6.浸泡好，再次冲洗干净

• 7.把1000克水倒入锅中，放姜片，料酒和糖

• 8.把猪心倒入，搅拌均匀，大火烧煮

• 9.烧煮过程中，撇去浮沫

• 10.滚开后，关小火焖煮30分钟

• 11.时间到，倒入木耳，洒入盐继续烧煮

• 12.滚开后，倒入芦笋，中小火煮5分钟即可

• 13.时间到，把猪心汤盛入碗中

• 14.这样一份鲜美的猪心汤做好啦