香菇炒豇豆

香菇炒豇豆
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作者:禅源

健康功效

青椒:抗癌防癌
豇豆:健脾
香菇:健脾

香菇炒豇豆的做法

  • 香菇炒豇豆的做法图解1

    1.准备好食材

  • 香菇炒豇豆的做法图解2

    2.把豇豆除掉头部,切段,清洗干净

  • 香菇炒豇豆的做法图解3

    3.锅中倒入适量水,烧开后,倒入沥干水的豇豆

  • 香菇炒豇豆的做法图解4

    4.煮五分钟后,把豇豆盛入盘中,以备待用

  • 香菇炒豇豆的做法图解5

    5.把香菇清洗干净

  • 香菇炒豇豆的做法图解6

    6.洗净后,切成块,以备待用

  • 香菇炒豇豆的做法图解7

    7.把蒜剥皮切成片

  • 香菇炒豇豆的做法图解8

    8.青椒去籽洗净切成段

  • 香菇炒豇豆的做法图解9

    9.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,放入适量盐

  • 香菇炒豇豆的做法图解10

    10.倒入青椒,进行干煸

  • 香菇炒豇豆的做法图解11

    11.青椒表面呈虎皮状,盛入盘中

  • 香菇炒豇豆的做法图解12

    12.剩余油,爆香蒜

  • 香菇炒豇豆的做法图解13

    13.倒入香菇,进行翻炒

  • 香菇炒豇豆的做法图解14

    14.翻炒至香后倒入青椒

  • 香菇炒豇豆的做法图解15

    15.一同翻炒

  • 香菇炒豇豆的做法图解16

    16.随后倒入豇豆

  • 香菇炒豇豆的做法图解17

    17.翻炒成熟后加入适量盐

  • 香菇炒豇豆的做法图解18

    18.再加入适量白糖

  • 香菇炒豇豆的做法图解19

    19.翻炒均匀入味,即可出锅

  • 香菇炒豇豆的做法图解20

    20.盛入盘中

小贴士

1、豇豆提前用水煮五分钟,利于成熟均匀 2、干煸一下青椒,可以去掉辣味 3、起锅前放入适量白糖,口感更香

本菜谱由禅源上传

香菇炒豇豆的家常做法

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