旺仔小馒头的做法

• 1.准备食材:低筋面粉，纯土豆淀粉，原味炼乳，鸡蛋液，玉米油，糖粉，泡打粉，全脂奶粉备齐。

• 2.把鸡蛋液，玉米油和炼乳一同放入盆中搅拌均匀

• 3.倒入所有粉类和成面粉

• 4.盖上保鲜膜松驰15分钟

• 5.然后揉搓小圆条分出小剂

• 6.揉圆成黄豆粒大小圆子

• 7.码放烤盘留出间距防粘连

• 8.表面喷少许凉白开水防烤制中表面开裂，送入提前预热150度烤箱，上下火烤25分钟即可

• 9.出炉了