小面的做法

• 1.蒜剁泥，装盘备用

• 2.葱切碎，备用，青菜豆芽洗净备用

• 3.热锅加油，油8成热后加入2勺郫县豆瓣，一勺剁椒酱。爱吃辣的可以多加点。出红油后，加入蒜末，倒入碗中备用

• 4.锅内加水，烧开，放入青菜，煮熟捞出备用

• 5.豆芽放入水中煮熟，捞出备用

• 6.放入适量面条，煮熟，捞出

• 7.在捞出的面条上放入煮熟的青菜，豆芽，加入红油，适量的盐，酱油，醋，葱花。可根据个人口味调。

• 8.加入适量汤，拌匀就可以吃了