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  • 用料:

  • 吐司面包  2片
  • 黄油  少许
  • 鸡蛋  一个
  • 苹果  1/4
  • 白糖  10克
  • 水淀粉  适量

小贴士:

全程小火,不可急躁。

做法:

  • 1. 苹果用1/4就够两个派了,其他的盘它。
  • 2. 苹果削皮切丁
  • 3. 热锅关火融化黄油,不能开火哦。要不然黄油就黑了。
  • 4. 放入苹果丁和白糖翻炒均匀。
  • 5. 加入时间水淀粉翻炒。
  • 6. 炒至粘稠状出锅待用。
  • 7. 两片吐司,一个鸡蛋打散。
  • 8. 吐司去边,用擀面杖擀成片,可以狠一些。
  • 9. 放入炒好的苹果丁,吐司四边刷蛋液,对折。压实四边收口。
  • 10. 表面划三道,刷蛋液。
  • 11. 平底锅刷油
  • 12. 煎至两面金黄即可。
  • 13. 表皮酥脆,内馅香甜。