豆角卤面的做法

• 1.豆角徒手掰成小节。猪肉切丝。还有熟卤面适量。

• 2.肉丝里加入一勺盐，一勺五香粉，两勺料酒，一勺生抽，一勺食用油抓匀腌制10分钟左右。

• 3.锅里烧油适量，热至七成，下入姜丝。

• 4.倒入腌制好的肉丝，翻炒至断生。

• 5.下入豆角。

• 6.翻炒均匀，炒至七成熟。

• 7.卤面里加入3勺生抽1勺要抓均匀。

• 8.放入超好的豆角里，盖锅盖小火闷3分钟。

• 9.用筷子翻拌均匀后，上屉蒸5分钟闷5分钟即可食用。

• 10.成品来一个。开吃。