红绕茄子的做法

• 1.把茄子洗干净切条，放适量白醋可以防止茄子变黑

• 2.第2步把它捞起来，去掉多余的水分 然后锅里倒入食用油，把油温升到7成热，倒入茄子炸

• 3.茄子嫁到金黄色了

• 4.有点软软的就捞起来

• 5.然后就把油倒出来起锅放少量油，放蒜头，辣椒，海天蚝油，酱油，食用盐