罗汉果:清肺
红枣:安神
土冰糖【多晶】 | |
水 | |
硅胶铲 | 磨具 |
1.把主料放在里面,除去土冰糖和麦芽糖,加入1500毫升水,熬制
2.熬制好就过滤出来
3.放冰糖和麦芽糖小火熬制,一定要用硅胶铲搅拌,否则冰糖不容易化,而且还很粘。
4.熬制好之后,旁边放一碗水,滴一滴糖浆放在碗里,滴进去取出来很硬,要是滴进去变成直线,可折断,捏去不软,就成功了,然后导入磨具里放凉,或者放在冰箱里,一定要快速放入磨具里,小心烫住。
5.导入磨具放凉之后的成品
1⃣一定要用硅胶铲搅拌,否则会很粘, 2⃣冰糖和麦芽糖熬制好之后立刻导入磨具里,一定要快喔 哪里*喔,或者*