水炒鸡蛋的做法

• 1.准备好食材。

• 2.将小葱叶子切成合适的长度。

• 3.鸡蛋打入碗中，加入适量盐，充分搅拌均匀。

• 4.加入小葱拌匀。

• 5.锅里加入清水，水与鸡蛋液的比例是1:1。

• 6.倒入鸡蛋液，先不要动，待表面大致凝固。

• 7.待表面大致凝固，锅里还有一部分水的时候开始翻炒。

• 8.成品图。

• 9.特别滑嫩，入口即化。