豆芽炒肉的做法

• 1.准备好食材，洗干净沥干水。

• 2.猪肉切小块，韭菜和小米椒切碎待用。

• 3.锅内放油烧热后，再倒入猪肉炒至八成熟。

• 4.倒入豆芽翻炒变软。

• 5.锅内倒入少量(两小勺)冷水，盖锅盖闷煮一会。

• 6.开盖，依次加入小米椒、盐、韭菜，翻炒均匀即可关火。

• 7.盛盘开吃。