桑芽豆腐汤

桑芽豆腐汤
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健康功效

豆腐:解毒

食材用料

桑叶嫩芽 1把约150克
适量
清水 适量

桑芽豆腐汤的做法

  • 桑芽豆腐汤的做法图解1

    1.主要食材。

  • 桑芽豆腐汤的做法图解2

    2.桑叶芽冲洗干净后加入清水放入1勺小苏打浸泡十分钟左右。

  • 桑芽豆腐汤的做法图解3

    3.豆腐切丁放入淡盐水中浸泡十分钟左右以去除豆腥味。

  • 桑芽豆腐汤的做法图解4

    4.锅中注入适量清水,大火烧开,水开后放入花生油。

  • 桑芽豆腐汤的做法图解5

    5.放入豆腐丁大火烧开转中小火煮十分钟。

  • 桑芽豆腐汤的做法图解6

    6.放入浸泡后冲洗干净的桑叶嫩芽继续煮2分钟。

  • 桑芽豆腐汤的做法图解7

    7.加入盐调味装入汤碗中即可。

  • 桑芽豆腐汤的做法图解8

    8.若是觉得太淡,调一个自己喜欢的沾汁即可。

小贴士

1、釆用春天的桑叶芽口感最好。
2、可自由搭配沾汁。

本菜谱由玉儿小厨房上传

桑芽豆腐汤的家常做法

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