千层发糕的做法

• 1.紫薯蒸熟后加10克白糖，压成泥备用。

• 2.南瓜蒸熟后加10克白糖，压成泥备用。

• 3.面粉中加酵母，10克白糖，搅拌均匀。

• 4.加适量温水搅拌成棉絮状。

• 5.揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发10分钟。

• 6.面团分层5个相等的小剂子，擀成8寸戚风蛋糕模大小的薄片。

• 7.模具刷一层色拉油。

• 8.铺一层面片，一层馅子，以此类推!

• 9.盖保鲜膜醒发至1.5倍大，上面摆上葡萄干!

• 10.上锅蒸25分钟，焖3分钟后出锅!