用料：
- 鱼饼 400g
- 小葱 15g
- 蒜 5g
- 油 15g
- 盐 3g
- 生抽 5g
小贴士：
鱼饼炒的时候可以把它炒到微微发黄，这样子炒出来的鱼饼，口感会更香，更有嚼劲。
做法：
- 1. 准备好需要的材料洗净备用
- 2. 把小葱和鱼饼切段切条，蒜切碎
- 3. 把切好的材料装进盘子备用
- 4. 这个下油烧热
- 5. 油热后下入蒜和葱白爆香
- 6. 然后把备用的鱼饼倒下锅内
- 7. 大火翻炒均匀
- 8. 下适量的盐调味
- 9. 然后翻拌均匀入味
- 10. 加入备用的葱段
- 11. 翻炒出小葱的香味
- 12. 倒入少许的生抽上色提鲜
- 13. 把它翻炒均匀
- 14. 出锅装盘