蒜苗炒肉的做法

做法：

• 1. 准备食材，蒜苗掐小段，肉切片，肥瘦分开，青椒切碎，蒜姜备好
• 2. 热锅放适量油，放入肥肉，炸成金黄色
• 3. 放入瘦肉翻炒，肉变白后加入生抽翻炒
• 4. 将肉盛出或放锅一边，倒入蒜苗，用剩余油翻炒蒜苗
• 5. 倒入辣椒，加适量盐，将辣椒蒜苗一起翻炒
• 6. 全部混在一起翻炒，蒜苗变软即可
• 7. 美味的蒜苗就做好了，用碗盛出。