蒜苗炒肉的做法

• 1.准备食材，蒜苗掐小段，肉切片，肥瘦分开，青椒切碎，蒜姜备好

• 2.热锅放适量油，放入肥肉，炸成金黄色

• 3.放入瘦肉翻炒，肉变白后加入生抽翻炒

• 4.将肉盛出或放锅一边，倒入蒜苗，用剩余油翻炒蒜苗

• 5.倒入辣椒，加适量盐，将辣椒蒜苗一起翻炒

• 6.全部混在一起翻炒，蒜苗变软即可

• 7.美味的蒜苗就做好了，用碗盛出。