芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.蒜头切末
2.菜心洗净
3.锅中热水加入少许油
4.撒入少许盐
5.倒入菜心绰水4分钟
6.将菜心摆盘
7.杯中倒入少许生粉
8.倒入少许生抽
9.倒入少许芝麻油
10.倒入适量清水搅拌均匀
11.锅中入油
12.放入蒜头爆香
13.倒入料汁
14.撒入少许盐小火煮至浓稠关火
15.将酱汁淋在菜心上
16.盐水菜心制作完成
1.菜心绰水放油是让菜叶不会变黄
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