心里甜～枣年糕的做法

• 1.750准备好所有食材，，糯米粉倒入盆里。

• 2.加入适量的凉水先和成絮状。

• 3.再用手和成软硬适度的面团，松弛15分钟。

• 4.枣用刀切开去掉枣核。

• 5.松弛好的面团切割成适量大小的剂子。(此图60克)

• 6.团成圆压扁，放入适量的豆沙馅包好，封口捏实朝下放好。

• 7.一个手指间距，粘枣上去5～6瓣，每个坯子都垫一张烘焙油纸，这样不容易粘锅篦子。

• 8.开水上锅蒸12～15分钟即可。

• 9.出锅了，就热吃口感更好，软软糯糯的非常美味，当心烫伤嘴巴。