槐花饺子

槐花饺子
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作者:悠幽梦

健康功效

韭菜:补肾
槐花:养肝
木耳:止血

食材用料

葱姜蒜 适量
肉馅儿 500g
老抽 1汤匙
耗油 1汤匙
白胡椒粉 1勺
八角粉 2勺
五香粉 1.5勺
鸡精 少许

槐花饺子的做法

  • 槐花饺子的做法图解1

    1.新鲜槐花,清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟

  • 槐花饺子的做法图解2

    2.烧开水,加入少许油和盐,焯一下槐花,水开一分钟左右。

  • 槐花饺子的做法图解3

    3.焯好,立马放凉水里浸泡,捞出,捏干水份。

  • 槐花饺子的做法图解4

    4.肉馅儿里加入葱姜

  • 槐花饺子的做法图解5

    5.一勺半五香粉

  • 槐花饺子的做法图解6

    6.一勺白胡椒粉

  • 槐花饺子的做法图解7

    7.一勺半八角粉

  • 槐花饺子的做法图解8

    8.半勺花椒粉

  • 槐花饺子的做法图解9

    9.一汤匙耗油

  • 槐花饺子的做法图解10

    10.一汤匙老抽

  • 槐花饺子的做法图解11

    11.少许芝麻油

  • 槐花饺子的做法图解12

    12.热锅凉油,加入葱姜 花椒 炸干 捞出

  • 槐花饺子的做法图解13

    13.炸好的油泼到调料上

  • 槐花饺子的做法图解14

    14.顺着一个方向搅拌均匀 加入盐 木耳 韭菜 槐花搅拌均匀 倒一点点鸡精

  • 槐花饺子的做法图解15

    15.和软点儿的面 擀皮 包

  • 槐花饺子的做法图解16

    16.闻起来好香

  • 槐花饺子的做法图解17

    17.吃起来也很棒

小贴士

1.调料先用油炸完,搅拌均匀在放盐,防止出水 2.槐花焯水,加点油和盐

本菜谱由悠幽梦上传

槐花饺子的家常做法

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