胡萝卜炒藕片的做法

• 1.成品图。

• 2.藕去皮洗净，切薄片，泡冷水里备用。

• 3.胡萝卜切片，切葱段，蒜片。

• 4.胡萝卜和藕焯水捞出，控干水份。

• 5.锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。

• 6.倒入胡萝卜和藕片翻炒。

• 7.淋入料酒翻炒。

• 8.最后调入盐，鸡精。

• 9.翻炒均匀即可。

• 10.出锅装盘。