韭菜鸡蛋盒子的做法

做法：

• 1. 准备面粉
• 2. 一半冷水，一半热水，逐渐加水，搅拌和面。
• 3. 后来用手和面，用拳头压面挤面。
  盖保鲜膜，盖上布子饧面一小时以上。
• 4. 先摘韭菜，水中泡，利用饧面的时间，然后洗韭菜。
• 5. 洗净，控干水分
• 6. 晚上没有时间做了，这是放了一夜之后，还好，鲜嫩。
• 7. 备好鸡蛋，冻豆腐化开
• 8. 冻豆腐切片，切条，然后切成小方块儿。
• 9. 切韭菜
• 10. 一海碗新鲜的韭菜
• 11. 冻豆腐切丁
• 12. 韭菜冻豆腐拌在一块儿
• 13. 三个鸡蛋用打蛋器打散，撒盐少许。
• 14. 炒鸡蛋，真是诱人呢！
• 15. 用两个叉子搅和，轻松分成小不点儿。
• 16. 馅儿还可加粉条，滑嫩且爽口。
  粉条煮开之后，稍稍变色，捞出来，搁入冷水中过水，避免粘连。
• 17. 加了粉条
• 18. 韭菜鸡蛋盒子，鸡蛋搭配韭菜，有了鸡蛋，这就齐活了。
• 19. 面是比较软的，擀面保持厚度，擀圆。
• 20. 面皮摆在案板上，直接加入韭菜鸡蛋馅儿……两边捋顺对折，压在一起。
• 21. 菜盒子的雏形成了！
• 22. 第一枚菜盒子下锅煎
• 23. 一大一小菜盒子
• 24. 呵呵→_→颜值不错嘛！味道蹿！
• 25. 再来一波，一对菜盒子。
• 26. 这般诱人啊！
• 27. 真是赏心乐事吃素菜盒子！
• 28. 看着就有好胃口，味不错！
  吃它两个又如何？