韭菜鸡蛋盒子的做法

• 1.准备面粉

• 2.一半冷水，一半热水，逐渐加水，搅拌和面。

• 3.后来用手和面，用拳头压面挤面。
  盖保鲜膜，盖上布子饧面一小时以上。

• 4.先摘韭菜，水中泡，利用饧面的时间，然后洗韭菜。

• 5.洗净，控干水分

• 6.晚上没有时间做了，这是放了一夜之后，还好，鲜嫩。

• 7.备好鸡蛋，冻豆腐化开

• 8.冻豆腐切片，切条，然后切成小方块儿。

• 9.切韭菜

• 10.一海碗新鲜的韭菜

• 11.冻豆腐切丁

• 12.韭菜冻豆腐拌在一块儿

• 13.三个鸡蛋用打蛋器打散，撒盐少许。

• 14.炒鸡蛋，真是诱人呢！

• 15.用两个叉子搅和，轻松分成小不点儿。

• 16.馅儿还可加粉条，滑嫩且爽口。
  粉条煮开之后，稍稍变色，捞出来，搁入冷水中过水，避免粘连。

• 17.加了粉条

• 18.韭菜鸡蛋盒子，鸡蛋搭配韭菜，有了鸡蛋，这就齐活了。

• 19.面是比较软的，擀面保持厚度，擀圆。

• 20.面皮摆在案板上，直接加入韭菜鸡蛋馅儿……两边捋顺对折，压在一起。

• 21.菜盒子的雏形成了！

• 22.第一枚菜盒子下锅煎

• 23.一大一小菜盒子

• 24.呵呵→_→颜值不错嘛！味道蹿！

• 25.再来一波，一对菜盒子。

• 26.这般诱人啊！

• 27.真是赏心乐事吃素菜盒子！

• 28.看着就有好胃口，味不错！
  吃它两个又如何？