香菇:祛风 油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.香菇,油菜清洗干净,大蒜剥皮备用。
2.香菇焯水后切片,大蒜切片。
3.热锅倒少许植物油,油热后放大蒜,炒到微微变色。
4.倒入香菇片翻炒。
5.香菇炒出香味倒入油菜。
6.油菜炒蔫,加少许盐。
7.蚝油一勺。
8.最后加鸡精少许。
9.出锅装盘,是不是特别简单。
油菜不要炒的太久,太老了营养就丢失了,也不好吃。
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