自制烤鸭腿的做法

• 1.冷冻鸭腿一个，泡开。

• 2.用盐按摩鸭腿，葱、姜、料酒腌制三小时。

• 3.鸭腿置于开水锅上方，舀开水浇淋（目的让鸭皮收紧）。

• 4.擦干鸭腿水分，用蜂蜜涂抹全身。

• 5.置于通风处晾干。

• 6.烤箱上下火200度预热，烤40分钟（中途记得翻面）。

• 7.烤出的鸭油跟蚝油、酱油、白糖、盐一起调成鸭卤。

• 8.淋上即可。

• 9.再来张完整图。

• 10.就说想不想吃吧！哈哈！