1.准备好材料,青瓜切片、鱼饼切成小条、蒜切碎备用
2.热锅下油,下蒜蓉爆香
3.倒入鱼饼
4.鱼饼翻炒,炒香到微黄
5.倒入青瓜片翻炒均匀
6.下入适量的盐调味
7.加入适量的生抽提鲜
8.翻炒均匀上色入味
9.装盘出锅
鱼饼炒的时候火要小一点,青瓜翻炒时应大火快速翻炒出锅,这样子炒出来的青瓜口感更加爽脆。
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
思念是一种“饼”
共45道菜
健脾养胃食南瓜
共49道菜
电饼铛食谱
共91道菜