可乐烧鸡腿的做法

• 1.鸡腿清洗干净，切上斜刀花，姜切片。

• 2.水里加少许料酒，水开后鸡腿焯水，用清水清洗干净。

• 3.鸡腿煎至表皮金黄，放入大蒜，姜片，稍微翻炒出香味。

• 4.倒入可乐淹没鸡腿，不额外加水。

• 5.加少许老抽，颜色会更好看。

• 6.加少许盐提味。

• 7.煮到收汁，调入少许水淀粉勾芡，少许鸡精。

• 8.出锅装盘，撒上白芝麻。