玫瑰撞上了牛奶的做法

• 1.牛奶隔水煮开，下吉利丁片2片（硬一点，后面不会切变形），搅拌均匀融化

• 2.倒入模具中，厚度适当，放凉。盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层，等凝固

• 3.玫瑰花茶，部分揉碎，后期摆盘。

• 4.部分滚水泡茶。加蜂蜜，加吉利丁片，搅拌融化

• 5.这步注意！茶水放凉后，用汤匙凸面向上，缓慢倒入，不然牛奶层会化开

• 6.凝固脱模

• 7.切条，修饰形状

• 8.摆盘凹造型