
用料:
- 高筋面粉 130克
- 酵母 2克
- 白砂糖 5克
- 盐 1克
- 温牛奶 适量
- 芒果 1个
- 香蕉 半根
- 小西红柿 3个
- 提子干 少许
- 沙拉酱 2小勺
- 芝士碎 适量
- 玉米粒 适量
做法:
- 1. 面粉,酵母,白砂糖,盐到入盆里,用温牛奶先和成絮状,再和成面团加入黄油继续揉搓。
- 2. 等黄油完全吸收了,揉成光滑的面团醒发到两倍大。
- 3. 醒发好的面团用手指戳个洞,周围不塌不陷就可以了。
- 4. 揉面排气擀成圆放进9寸的披萨模具里,继续醒发十几分钟,烤箱上下火180度预热12分钟左右。
- 5. 醒发好的面饼用叉子扎成眼,再抹上沙拉酱,喜欢吃可以加量。
- 6. 先撒上少许的芝士碎,再摆上含水量少的蔬菜水果,玉米粒。
- 7. 等完全摆满,烤箱上下火180度烤12~13分钟,拿出来再撒上一层芝士碎,放了几个提子干烤再烤3~4分钟即可。
- 8. 既有颜值又非常美味的披萨出锅了。