杂鱼煲
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
沙丁鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
杂鱼煲的做法
1.姜切片
2.葱切葱花
3.沙丁鱼洗净去内脏
4.泥猛鱼洗净去内脏后中间切段
5.鱿鱼洗净切段
6.扒皮鱼洗净去内脏
7.八爪鱼洗净
8.锅中放入适量清水,放入姜片煮沸
9.倒入所有食材小火煮10分钟
10.小撒入胡椒粉和少许盐后再煮半分钟关火
11.装碗撒上葱花,杂鱼煲制作完成
12.蜜桔切2半
13.挤出桔汁
14.倒入少许生抽拌匀后可当蘸鱼的酸甜酱汁
小贴士
1.不放油直接放水和姜片煮是为了还原海鲜原有的味道