苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋
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健康功效

苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质

苦瓜炒蛋的做法

  • 苦瓜炒蛋的做法图解1

    1.苦瓜切片去囊

  • 苦瓜炒蛋的做法图解2

    2.将切好的苦瓜泡水,放入少许盐

  • 苦瓜炒蛋的做法图解3

    3.鸡蛋加少许盐后打发均匀

  • 苦瓜炒蛋的做法图解4

    4.锅中入油

  • 苦瓜炒蛋的做法图解5

    5.倒入苦瓜煸炒3分钟

  • 苦瓜炒蛋的做法图解6

    6.撒入少许白糖后煸炒1分钟

  • 苦瓜炒蛋的做法图解7

    7.倒入蛋液炒1分半钟

  • 苦瓜炒蛋的做法图解8

    8.关火装盘,苦瓜炒蛋制作完成

小贴士

1.苦瓜泡盐水有助于减少苦味

本菜谱由楠哥私房烘焙上传

苦瓜炒蛋的家常做法

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