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  • 用料:

  • 面粉  75克
  • 牛奶  40克
  • 花生油  40克
  • 白糖  60克
  • 鸡蛋  4个

做法:

  • 1. 准备好原料
  • 2. 蛋清,蛋黄分离
  • 3. 白糖分三次,打发蛋白,第一次加糖打发至鱼眼,第二次加糖,打发至细腻,第三次加糖打至有尖角
  • 4. 蛋黄搅匀,依次添加油,牛奶,面粉,搅拌均匀
  • 5. 打好的蛋白,分三次加入上面搅拌均匀的面糊中
  • 6. 面糊加入模具中
  • 7. 烤箱预热160度,烤30分钟
  • 8. 烤好后,可以继续加工,涂一些巧克力,洒一些巧克力针,漂亮的甜甜圈就做好了