红烧鲳鱼

红烧鲳鱼
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作者:Angel苏

健康功效

鲳鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

红烧鲳鱼的做法

  • 红烧鲳鱼的做法图解1

    1.鲳鱼洗净晾干

  • 红烧鲳鱼的做法图解2

    2.在鲳鱼背上划两刀,这一步的目的是上味道更入味

  • 红烧鲳鱼的做法图解3

    3.平底锅放油,放入生姜

  • 红烧鲳鱼的做法图解4

    4.放入鲳鱼煎到两边金黄

  • 红烧鲳鱼的做法图解5

    5.煎的时候放入葱段,煎到两边金黄

  • 红烧鲳鱼的做法图解6

    6.煎好后放入黄酒,生抽,少许老抽,少许水

  • 红烧鲳鱼的做法图解7

    7.收汁

  • 红烧鲳鱼的做法图解8

    8.装盘,放入葱花

小贴士

鱼一定要晾干,否则煎的时候很容易破皮

本菜谱由Angel苏上传

红烧鲳鱼的家常做法

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