花椒:止泻
1.鸡腿清洗干净加些料酒放几片姜绰水去腥
2.鸡腿放进锅里,然后把上面所有的用料也放入。
3.加水盖过鸡腿,中火煮开后转小火焖到剩一点点的汤汁关火(焖煮过程中翻搅几次,让每根鸡腿都完全入味。顺带看一下汤汁,不要烧干了)
4.撒上葱花装盘,再撒上熟的白芝麻,不要放过汤汁,拿来盖浇饭是相当的美味。
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