鸡肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
韭菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
1.准备好食材
2.将韭菜洗净
3.把蒜剥皮切成块
4.将鸡肝鸡肾洗净,切成块
5.加入适量料酒、酱油、花椒粉,搅拌均匀,腌制半个小时
6.锅中倒入适量植物油,爆香蒜与红辣椒
7.倒入鸡肝鸡肾进行翻炒
8.翻炒至熟至香
9.倒入韭菜
10.一同翻炒
11.加入适量白糖
12.翻炒入味
13.盛入盘中
14.鸡肝鸡肾炒韭菜就可以呈上桌子了~
1、把鸡肝鸡肾提前腌制半个小时,更入味
2、翻炒时,需开大火
3、吃三净肉的人士,可买商家处理好的荤食