韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.韭菜洗净切段

• 2.鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀

• 3.热锅，倒入食用油

• 4.油温7层熟，倒入鸡蛋液

• 5.用筷子划散鸡蛋，至鸡蛋成熟

• 6.鸡蛋熟后，盛出备用

• 7.锅留底油，倒入韭菜

• 8.把韭菜翻炒均匀

• 9.翻炒均匀后，倒入鸡蛋

• 10.把盐洒入，鸡蛋韭菜中

• 11.再次翻炒均匀

• 12.韭菜断生，即可盛出上桌