老少皆宜的红烧肉的做法

• 1.五花肉切丁

• 2.重庆人叫除水

• 3.准备好香料，根据个人喜好放

• 4.油下锅煎，怕长胖我就多煎了一会，多去去脂肪，口感会比直接烧的硬，喜欢软糯的朋友可以省略这一步

• 5.放入白糖炒出糖色，喜欢甜食可以多放点

• 6.一瓶啤酒，最后吃的经验是还是白水或者高汤烧的好吃

• 7.放入香料和适量生抽提色

• 8.慢慢地煮熟就好，我做的是两人份，直接用小砂锅炖了，刚好吃完