韭菜炒鸡肝的做法

做法：

• 1. 韭菜洗干净切成均匀的段备用
• 2. 鸡肝放入锅内焯水，放入葱和黄酒去腥
• 3. 捞出清洗干净
• 4. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香，放入鸡肝翻炒并加入生抽调味
• 5. 加入韭菜一同翻炒
• 6. 翻炒均匀加入一小勺盐调味
• 7. 快速翻炒均匀入味即可出锅
• 8. 装盘拍上成品图，一盘美味又营养的韭菜炒鸡肝就完成了。