韭菜炒鸡肝的做法

• 1.韭菜洗干净切成均匀的段备用

• 2.鸡肝放入锅内焯水，放入葱和黄酒去腥

• 3.捞出清洗干净

• 4.锅内放油烧热放入蒜末煸炒香，放入鸡肝翻炒并加入生抽调味

• 5.加入韭菜一同翻炒

• 6.翻炒均匀加入一小勺盐调味

• 7.快速翻炒均匀入味即可出锅

• 8.装盘拍上成品图，一盘美味又营养的韭菜炒鸡肝就完成了。