活力酸奶松饼早餐

活力酸奶松饼早餐
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作者:糖小田yuan

健康功效

鸡蛋:养血
酸奶:低蛋白质

食材用料

柠檬汁 1滴
乐活星球便当粉 20克
柠檬片 适量
薄荷叶 适量
酸奶(便当粉糊) 30克
乐活星球便当粉(便当粉糊) 10克
酸奶(装饰) 适量

活力酸奶松饼早餐的做法

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解1

    1.准备一下所需食材,把蓝莓洗净待用。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解2

    2.蛋黄蛋清分离,蛋清放在无水无油的盆中待用。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解3

    3.把酸奶和蛋黄放在一起搅拌均匀

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解4

    4.碗中加入乐活星球迷你便当粉

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解5

    5.把便当粉和酸奶蛋黄液搅拌均匀

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解6

    6.蛋清中加入柠檬汁分三次加入白沙糖,手持电动打蛋器低速打发至打蛋器提起蛋白呈小直尖状态。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解7

    7.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,不可画圈搅拌。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解8

    8.把搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白盆中

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解9

    9.用刮刀翻拌均匀,同样不可画圈搅拌。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解10

    10.把松饼糊装入裱花袋中,尖端剪一个小口子。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解11

    11.平底锅开小火,锅底擦一层黄油。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解12

    12.把松饼根据自己喜欢的大小挤在锅底淋少许清水。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解13

    13.煎至金黄后翻面淋少许清水,直至两面金黄即可。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解14

    14.松饼出锅后摆在盘中,淋上酸奶。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解15

    15.乐活星球便当粉和酸奶放在一起搅拌均匀

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解16

    16.把搅拌均匀的便当粉糊装入裱花袋。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解17

    17.根据自己喜欢把便当粉糊挤在松饼周围即可。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解18

    18.根据自己喜欢把蓝莓果放在便当粉糊上作装饰。

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解19

    19.放入薄荷叶和柠檬片作装饰,即可开吃啦

  • 活力酸奶松饼早餐的做法图解20

    20.成品图

小贴士

1.酸奶是发酵浓稠酸奶用量根据自*奶的浓稠度酌情增减。 2.这款松饼用乐活星球迷你便当粉替代低筋面粉制作,增添了营养的同时又零负担。乐活星球便当粉,含有丰富的蛋白质,补充所需营养,含有的高膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。 3.松饼量是一人份。

本菜谱由糖小田yuan上传

活力酸奶松饼早餐的家常做法

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